Mallorca & Friends Interview
GUIDO EICKELBECK VON VIP CYCLING
Biken und Genießen auf Mallorca
Photographs CYCLING IN MALLORCA
Interview Michael Strähle | MALLORCA & FRIENDS
Wir treffen Guido Eickelbeck im wunderschönen Bergdorf Es Capdella auf Mallorca. Guido ist ehemaliger Radrennfahrer, Sport Event Manager und nach beruflichen Stationen in Luxemburg und Südafrika seit 2010 auf Mallorca als ausgewiesener Experte für geführte Radtouren und Radsport tätig. Ein Gespräch über Mallorca, gute Restaurants und natürlich das Biken.
Photo by Stefan Kunze on Unsplash
MEET: Guido Eickelbeck – früher Radprofi, heute Radexperte und Inhaber von Vip Cycling
WHERE: Es Capdellà | Mallorca
MOTTO: Never Give Up!
WEBSITE: www.vipcycling.com
INSTAGRAM: www.instagram.com/vip_cycling
Guido, Du und Dein Team, Ihr kennt Mallorca wirklich wie Eure Westentasche. 10.000 Kilometer pro Jahr seid Ihr mit dem Rad auf der Insel unterwegs. Wo liegen die schönsten Naturplätze?
Die schönsten Naturplätze liegen für mich entlang des Küsten-Klassikers, der von Port d’Andratx bis nach Soller führt. Hier geht es im ständigen Wechsel mit großartigen Aussichten auf und ab. Du hast einen super Blick nach dem anderen. Rund um Deia findet man traumhafte Fotomotive. Diese Strecke ist schon besonders.
Du bietest verschiedene Touren auf Mallorca an. Vom Einsteiger bis zum Könner, für jeden die perfekte, maßgeschneiderte Route. Warum ist Mallorca bei Radsportprofis und bei Hobbybikern gleichermaßen beliebt?
Das ganzjährig angenehm milde Klima, die traumhaften Kulissen und abwechslungsreichen Landschaften machen die Insel zu einem Paradies für Biker. Auch Profi-Radteams nutzen Klima, Kulisse und den Wechsel aus Berg- und Flachetappen, um sich auf die Saison vorzubereiten. In den vergangenen Jahren ist nochmals viel in die Qualität der Straßen investiert worden, die Autofahrer sind meist rücksichtsvoll, perfekte Bedingungen also. Dazu kommen die guten Flugverbindungen, die Mallorca auch zum lohnenden Radsport-Spot machen.
Auch viele Promis und Persönlichkeiten aus Sport, Politik und Wirtschaft lieben Deine Touren – was darf bei einer persönlich geführten Tour mit Guido Eickelbeck auf keinen Fall fehlen?
Auf keinen Fall fehlen darf ein guter Café con leche bei einem der herrlichen Stopps unterwegs. Wo es den besten Kaffee gibt, verrate ich meinen Gästen, wenn wir gemeinsam unterwegs sind. Wir unterhalten uns auf der Tour viel über Themen wie Gesundheitsmanagement, den Radsport und natürlich auch über das leckere Essen auf der Insel.
E-Bikes haben auch auf Mallorca ihr langweiliges Image längst abgelegt und haben sich zu coolen Hightech-Bikes entwickelt. Kann man bei Vip Cycling auf Wunsch auch unterstützt durch einen elektrischen Antrieb mitcruisen?
Aber selbstverständlich haben wir auch e-Bikes im Angebot. Der Radfahrer erhält eine extreme Dynamik mit seinem e-Bike. Ob Berge oder extreme Steigungen – mit dem e-Bike merkt man die Anstrengung nicht mehr. Davon profitieren natürlich auch meine Gäste.
Welche drei Erlebnisse oder Erfahrungen machen einen Mallorca-Aufenthalt unvergesslich?
Die Basis für einen unvergesslichen Insel-Urlaub sollte ein gutes Hotel sein. Von dort aus planen wir besondere Momente bei unseren Touren in einem der schönsten Radreviere weltweit. Abgerundet wird der perfekte Urlaub mit den besten Restaurants und Beach-Clubs.
Da hat Mallorca ja einiges zu bieten.
Mallorca ist bekannt für seine schönen Hotels. In welchem Hotel fühlen sich Deine internationalen Gäste wohl?
Nur eines zu nennen würde der Vielzahl der tollen Hotels auf Mallorca nicht gerecht. Meine Gäste fühlen sich beispielsweise im Castell Son Claret am Fuße des Tramuntana Gebirges immer sehr wohl. Viele schätzen das moderne Hotel Son Caliu Spa Oasis in Calvia auch aufgrund seiner Nähe zur Inselhauptstadt. Das St. Regis Mardavall Mallorca Resort mit seiner wunderbaren Gartenanlage und der Lage direkt am Meer
ist ein spezieller Ort. Die beiden zusammengehörigen Herrenhäuser des Belmond La Residencia in Deia lieben viele Gäste als einzigartigen Rückzugsort.
Verrätst Du uns Deinen Lieblingsstrand?
Oh, da gibt es so viele…. Ich selbst bin oft in Portals Beach oder am Strand von Portixol da es dort auch großartige Clubs und Restaurants gibt.
Photo by Stefan Kunze on Unsplash
Radsport ist Deine Passion. Was unternimmst Du denn fast genauso gerne auf Mallorca?
Wenn ich nicht gerade auf dem Rad sitze, liebe ich gutes Essen und gehe auch gerne ins Gym zum Trainieren.
Wir wissen, dass Du nicht nur auf dem Bike, sondern auch gern kulinarisch auf interessanten Routen unterwegs bist. Wo sollte man unbedingt einmal einkehren? In Palma, auf dem Land und an der Küste – in welchen Restaurants oder Bars schmeckt es immer besonders gut?
In Palma empfehle ich unbedingt Emilio Innobar, das Fera in der Altstadt mit dem Kärtner Küchenchef Simon Petutschnig, Adrian Quetglas der ja aus Moskau nach Mallorca zurückgekehrt ist oder das Bahia Mediterraneo. In der Inselmitte kann ich das Moli des Torrent in Santa Maria del Cami wärmstens empfehlen und das Bistro 19 im gleichen Ort ist ebenfalls spitze. Viele Gäste schwören auf die Küche des Olivera Restaurants in Es Capdellà. Wer die asiatische Küche liebt sollte sich das Restaurant Nama in Deià unbedingt merken.
Man sagt Stadtviertel sind die neuen Städte. Welches „Barrio“ in Palma empfindest Du aktuell als besonders spannend? Und hast Du dort eine Lieblingsbar?
Für mich ist das ehemalige Fischerviertel Santa Catalina aktuell ein angesagter Stadtteil rund um die Markthalle mit Lebensmitteln aus der Region. Hier findet man besonders außergewöhnliche Cafés, individuelle Läden und jede Menge guter Restaurants.
Letzter Abend eines gelungenen Gruppenevents. Wohin führst Du Deine Gäste zum Dinner aus?
Das hängt immer von der jeweiligen Gruppe und deren Vorlieben ab. Bei Emilo Innobar habe ich schon unvergessliche Abschluss Abende erlebt, aber auch im Bahia Mediterraneo oder im Assaona Beach Club in El Portixol haben wir eine gelungene Trainingswoche wunderbar ausklingen lassen.
"Das ist ja das schöne an der Insel. Auch im Winter können wir – von einigen Regentagen mal abgesehen – super Radfahren auf der Insel. "
Ein originelles Lokal, wo wir Dich regelmäßig antreffen können, weil es einfach zu Mallorca gehört?
Das Schwaiger Xino’s bietet einzigartige Gerichte in sehr entspannter Atmosphäre. Gerhard Schwaiger kocht gemeinsam mit Christina Pérez und Stefan Brunner ganz viel mit Produkten von der Insel. Das ist definitiv eine meiner Lieblingsadressen.
Mallorca im Winter. Was können wir unternehmen?
Das ist ja das schöne an der Insel. Auch im Winter können wir – von einigen Regentagen mal abgesehen – super Radfahren auf der Insel.
Das macht Mallorca ja für unsere Klientel so interessant. Und am Abend suchen wir uns eines der vielen wunderbaren Restaurants aus.
Freunde von Dir kommen für ein langes Wochenende nach Mallorca. In welchem Stadthotel bringst Du sie unter was dürfen sie auf keinen Fall verpassen?
Ich empfehle das Ende 2018 neu eröffnete Can Bordoy in Palma mit seinem bezaubernden Ambiente und dem größten Privatgarten der Stadt. Von dort erreicht man Sightseeing Spots und Einkaufsstraßen schnell zu Fuß. Nicht verpassen: die Dachterrasse ist nach Sonnenuntergang der schönste Ort des Hotels. Mit Blick über die Dächer der Altstadt bis zum Meer.
¡Muchísimas gracias!
